Hai
pemirsa, kali ini aku mau sedikit berbagi resep homemade cheese ramen yang
gampang banget bikinnya dan halal pastinya. Di sini bahan yang aku pake buat
bikin cheese ramen adalah Gekikara Ramen punya Nissin yang bisa dibeli di supermarket
deket rumah semacam Alfamart atau Indomart. Awalnya sempet pilih-pilih dulu ramen
apa yang mau dibeli karena macemnya banyak banget dan aku pilih ramen ini
karena udah jelas ada label halalnya dan sekalian mau coba gimana rasanya, sedangkan
kalau beli ramen merek lain sebenernya agak ragu halal enggaknya karena gak ada
label halal di kemasannya, gara-gara pengalaman dulu pernah ketipu asal beli
ramen cup merek Korea eh ternyata kata temen-temen gak halal. Jadi kali ini beli
yang pasti-pasti aja lah ya. Lalu untuk rasa cheese nya, kalo bisa pake keju
yang cepet leleh seperti American Cheese. Tapi sayangnya aku agak susah nemu
American Cheese dan sebenernya kurang tau juga halal enggaknya, beruntung ada
Keju Kraft Quick Melt yang banyak dijual di supermarket-supermarket, Thank God
bener-bener rasa surgawi banget kejunya dan yang pasti cepet meleleh kalo kena
panas. Oke, langsung aja.. jadi begini cara bikinnya :
Bahan-bahan
:
·
1 bungkus
ramen instant (merek optional)
*di sini aku pake merek Gekikara Ramen porsi besar rasa pedas dan
menurutku rasanya enak
·
Keju Kraft Quick Melt
·
Air secukupnya untuk merebus ramen
·
1 butir telur
·
Boncabe secukupnya
Cara membuat :
1. Panaskan air dalam panci hingga mendidih, setelah
mendidih masukkan ramen instan beserta bahan pelengkapnya ke dalam panci dan
tunggu hingga matang.
2. Sambil menunggu ramen matang, masukkan bumbu ramen
ke dalam mangkuk.
3. Setelah ramen matang, tuangkan ramen beserta
kuahnya ke dalam mangkuk yang sudah diberi bumbu. Lalu aduk hingga kuah ramen
dan bumbu menyatu.
4. Siapkan Keju Kraft Quick Melt, iris tipis-tipis,
lalu letakkkan keju di atas permukaan ramen. Biarkan meleleh.
5. Taburkan boncabe biar semakin hot.
6.
Siap disantap.
Tips :
1.
Disarankan gak pake keju cheddar biasa, karena
susah lelehnya. Ntar jadinya malah makan ramen lauk keju.
2. Biar keju Kraft Quick Melt nya cepet leleh,
setelah irisan keju diletakkan di permukaan ramen, masukkan ramen ke microwave sampai
kejunya leleh.
3.
Bisa juga pas masak ramennya di dalem panci. Dimasak
bersamaan sama bumbu dan bahan pelengkapnya, lalu diberi irisan keju quick
melt. Biar langsung menyatu sama kejunya dan matang bersamaan.
4. Bisa juga ditambahkan sayuran,daun bawang dan
irisan ayam, udang, atau daging.
